Dari pada beli, lebih baik bikin sendiri. Ini dia resepnya.
Bahan :
10 Iris tempe uk. sedang (ingat, jangan pake kedele impor, pake milik bangsa sendiri, tandanya, bijinya kecil2), 5 bh cabe merah, 5 bh cabe kecil, 5 bh bawang merah, 3 siung bawang putih, terasi sebesar ibu jari, tomat buah 1 bh, daun beluntas/sawi sebagai lalap di kukus.
Cara Membuat :
Tempe setelah diiris direndam dalam rendaman garam + bawang putih beberapa menit, lalu goreng sampe setengah kering. Goreng semua bumbu dengan sedikit minyak. Sebelum digoreng cabe harus diiris supaya tdk meletus. Setelah digoreng, semua bumbu dihaluskan dengan sedikit garam dan gula pasir. Kukus daun sebagai lalap. Letakkan daun diatas piring ceper. Tempe diletakkan diatas sambel yg telah dihaluskan, penyet dengan ulegan, pindahkan diatas sayuran. Siap disajikan.
